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DL-PLZ自動開門噴淋式調理殺菌鍋


DL-PLZ自動開門噴淋式調理殺菌鍋
·全自動開門設計,殺菌效率提升明顯。全自動開門技術,代替人工開門,大大提高了殺菌效率,配合自動輸送料裝置,使傳統殺菌工作升級為流水線作業,是大規模食品生產企業的主選。
·罐內溫度非常穩定,熱分布均勻。為保證更均勻傳遞和熱分布,在殺菌罐內設置七排扇形噴嘴,噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出,熱水噴淋系統使每層托盤中的物料能均勻受熱。
·升溫快
  由于鍋內只有少量循環水,并采用高 效率換熱器。所以,被殺菌食品升溫速度快,可以很好地保留食品的風味和色澤,能有效降低能源的消耗。
·完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌。
精 確的壓力控制,±0.005 Mpa,殺菌過程中對罐內的溫度和壓力進行連續監測,控制系統自動對罐內壓力進行校正,以使其與包裝內的壓力相適應,對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理。而不會使包裝或其內容物受到破環或變形。
·可選測量F值的功能
殺菌鍋可配置有測量F值的功能,所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過
數據處理軟件處理后予以保存或打印。以便于生產管理。

噴淋式(間升間冷)調理殺菌鍋適用范圍
全功能殺菌鍋適用于各類耐高溫包裝材料:
·金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。
·玻璃瓶制品。


 
采用日本OKM氣動蝶閥,控制精準、可靠,耐磨損、耐腐蝕。   采用德國寶德氣動角座閥,大流量、長壽命、高
效率。
 
選用行業知名品牌過濾器,有效解決因水質問題造成的外包裝污垢。




采用行業知名泵浦,運行穩定,噪音更低。

  采用行業知名換熱器,運行高
效,性能無可比擬。
  選用西門子電氣控制系統,安全、穩定、方便、耐用。


   


   
多種噴淋及換熱方式可選,滿足不同產品要求。
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